お知らせ

2018/12/19

ふくちのちから

12/15【食育講座:冬野菜を使ってカゼ予防 ピザトースト&クリームシチュー】ご参加ありがとうございました。

12月15日(土)、クッキングラボにて第3回目となる食育講座を開催しました。

 

 

今回のテーマは、「冬野菜を使ってカゼ予防!」

メニューはクリームシチューとピザトーストです。

 

 

ほとんどの食材を、福智町産でまかなう事ができました。

 

 

講師は、金田給食センターの三浦先生、町給食センターの早谷先生、保健課から管理栄養士の髙野先生にも来ていただきました。

 

 

講座の参加者は、小学校4年生から中学1年生のみなさんでした。

 

初めての包丁とピーラーを使って、食材の下ごしらえに挑戦!

みなさん、真剣な眼差しです。

 

 

 

ピーラーで皮をむいた後は、乱切り、くし型切り、うす切り、細切りと、いろいろな切り方を覚えました。

 

 

 

猫の手が難しかったようでしたが、最後にミニトマトを切る頃には、みんな上手に切れる様になっていました。

 

 

 

 

 

シチューを煮込んでいる間に、ピザトーストの飾り付けです。

とてもおいしそうにできました。

 

 

できあがって、さあ、いただきます!

 

 

 

ピーマン嫌いも、ブロッコリー嫌いもみんなしっかり食べてくれました。

 

嬉しいことに、2時間という長い時間の料理にもかかわらず、

みんな「とても楽しかった」「おいしかった」と感想をいただきました。

 

 

お家でも、ぜひ作ってみて下さいね!

 

スタッフ M・S


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