ふくちのちから

2017/11/19

ふくちのちから

11/19(日) 「カンタンでおいしい!つくってみよう鶏ハム講座」を開催しました。

冬将軍到来のこの日、ふくちのち1階クッキングラボにて鶏ハムのお持ち帰り講座を開催しました。

講師は直方市を拠点に『and*one Kitchen』という料理教室をされている藤田ひさみ先生と石丸貴子先生お二人です。

鶏ハムといえば昨今良く聞く料理名ですが実際に作ってみたらいろいろ困ったこともあったのではないでしょうか?

今回の講座ではそんなお困りの部分を解消して簡単でおいしい鶏ハムの作り方を教えて頂きました。

添加物を使わず、素材の味を生かしたレシピを心掛けていらっしゃる先生方ですので参加された皆さんも納得のものが出来ました。

さらに今回は万能な紫蘇ソースの作り方も教えて頂き、ソースを塗ったフランスパンにチーズとトマトを載せて焼いたものと紅茶豚の試食も行いました。

クッキングラボにおいしい香りが漂って幸せなひとときでした。

皆さんぜひおうちの定番に加えて頂ければと思います。

寒い中お越しくださった参加者の皆さま、講師の藤田先生、石丸先生、ほんとうにありがとうございました!

スタッフ M・H


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